x PRINT

Saint-Veran, Chateau Vitallis, 'A la Côte' - 2016

Peer, perzik, acacia, citrusvruchten, boter en honing.

Een prachtig zuivere Bourgogne met een fijne zuurgraad waarin minerale tonen zoals vuursteen prominent aanwezig zijn.

Lekker bij oesters, salades, geitenkaas en witte vis.

 


Huis: Chateau Vitallis
Wijnmaker: Denis en Maxime Dutron
Jaartal: 2016
Appelatie: Saint-Veran
Plaats: Fuissé
Methode:

Wijnstokken met een leeftijd van minimaal 30 jaar, gelegen op een zuidoostelijke helling op ongeveer 450 meter hoogte.

Handmatige oogst en strenge selectie op de sorteertafel, gevolgd door een langzame pneumatische persing. 

Langzame en temperatuur gecontoleerde opvoeding in roestvrijstalen tanks zodat de frisse fruit smaken en aroma's worden geconserveerd.

Druif: 100% Chardonnay
Bodem: kalk en klei
Duurzaam: Ja; Lutte raisonnée
Houdbaarheid: minstens tot 2020
Advies:

Schenken op 8-10 graden Celsius.

SUBTOTAAL:
BEZORGKOSTEN:
21% BTW:
TOTAAL:
(BTW: / BEZORG: )
bestellen