x PRINT

Champagne, Marne, Paul Bara, Grand Rose, Grand Cru - N.V.

Aroma van rode bessen, rozenbottel, specerijen en een hint van aardbei.

Een krachtige wijn met een vol mondgevoel en een levendige mousse. 

Lekker als aperitief of bij kroketjes, gefrituurde champignons, pate, gedroogde ham (Pata Negra).


Huis: Paul Bara
Wijnmaker: Chantale Bara
Jaartal: N.V.
Appelatie: Champagne, Marne
Plaats: Bouzy
Methode:

Alleen de eerste persing van de druiven wordt gebruikt. Alcoholische fermentatie in temperatuur gecontroleerde RVS tanks. Geen malolactische fermentatie in de rosé, voor de stille rode Bouzy wijn wel. Bouzy rosé is een blend van directe persing en stille Bouzy rode wijn. De rosé heeft 3 jaar 'sur lattes' gelegen voor het op de markt kwam.

Dosage 10.8 gram/liter

Druif: 68% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 12% stille rode Bouzy wijn
Bodem: Kalk en klei
Duurzaam: Ja; Lutte raisonnée
Houdbaarheid: minstens tot 2018
Advies:

Schenken op 8 graden Celsius.

SUBTOTAAL:
BEZORGKOSTEN:
21% BTW:
TOTAAL:
(BTW: / BEZORG: )
bestellen