Info Pers Print
€ 11,50
- +

Coteaux du Layon St. Aubin Domaine des Forges Coteaux du Layon St. Aubin - 2016

Deze lichte (dessert)wijn, 'vin moelleux' smaakt naar grapefruit, tropische vruchten en een hint van botrytis. De wijn is fris en lichtvoetig, alles behalve stroperig en vermoeid. Lekker als aperitief, bij fruit desserts en bij honingmeloen. 

Huis: Domaine des Forges
Wijnmaker: Stéphane Branchereau
Jaartal: 2016
Appelatie: Coteaux du Layon St. Aubin
Plaats: Saint Aubin de Luigne
Methode:

De gemiddelde leeftijd van de stokken is meer dan 40 jaar oud. Oogst gebeurt met de hand, aan het begin van de vorming van nobele rot, 'Botrytis Cinerea'. 

De druiven worden langzaam en zacht geperst met een pneumatische pers.

De alcoholische vergisting geschiedt temperatuur gecontroleerd en opvoeding vindt plaats in RVS tanks.

Druif: 100% Chenin Blanc
Bodem: Leisteen, quarts op klei en zand
Duurzaam: Ja; Lutte raisonnée
Houdbaarheid: minstens tot 2018
Advies:

Schenken op 8-10 graden Celsius.

sluit
English

Om verder te gaan moet je 18 jaar of ouder zijn.
Au Paradis gebruikt cookies om het bezoek en winkelen voor jou makkelijker en persoonlijker te maken.
Door op “Ja” te klikken geef je aan dat je 18 jaar of ouder bent en akkoord te gaan met het gebruik van cookies.

ja nee