Info Pers Print
€ 12,95
- +

Elzas, Haut-Rhin Edgard Schaller & Fils Cremant d'Alsace, Extra Brut

Lichte aroma's van bloesem, rook en wit fruit, parfum van de zomer. Een verfrissende, droge en volle Cremant. Verleidelijk. Lekker als aperitief of bij lichte voorgerechten en salades.

Huis: Edgard Schaller & Fils
Wijnmaker: Patrick & Charles Schaller
Jaartal: N.V.
Appelatie: Elzas, Haut-Rhin
Plaats: Mittelwihr
Methode:

Vader en zoon Schaller hebben beiden oenologie gestudeerd aan de fameuze Lycée Viticole de la Champagne in Avize. Dit merk je direct wanneer je hun Cremant proeft. Gemaakt precies als een Champagne, maar dan met de lokale (Elzas) druivenrassen. De Extra Brut heeft 12 maanden 'sur lattes' gelegen alvorens op de markt te zijn gebracht.

Dosage: 5,3 gram/liter

Millésime 2013, mis en bouteille 2 mei 2014. Dégorgement 5 oktober 2015

Druif: 50% Pinot Blanc, 40% Riesling en 10% Pinot Gris
Bodem: klei en kalksteen
Duurzaam: Ja; Lutte raisonnée
Houdbaarheid: minstens tot 2019
Advies:

Schenken op 8 graden Celsius.

sluit
English

Om verder te gaan moet je 18 jaar of ouder zijn.
Au Paradis gebruikt cookies om het bezoek en winkelen voor jou makkelijker en persoonlijker te maken.
Door op “Ja” te klikken geef je aan dat je 18 jaar of ouder bent en akkoord te gaan met het gebruik van cookies.

ja nee