Info Pers Print
€ 29,50
- +

Bourgueil Domaine Guion 'Cuvée les Deux Monts' - 2014

Veel kracht en tannines waar nog meer verleidelijk rijp rood- en zwart fruit tegenover staat. Deze wijn is een echte krachtpatser. Lekker bij forse op houtskool gegrilde en/of gerookte stukken vlees en groenten, een echte 'mannenwijn'.

Huis: Domaine Guion
Wijnmaker: Stéphane Guion
Jaartal: 2014
Appelatie: Bourgueil
Plaats: Benais
Methode:

Wijn van oude (tot 80 jaar) stokken, van de mooiste percelen, alleen gemaakt in uitzonderlijk goede oogstjaren.

Handmatige oogst, zachte en langzame pneumatische persing.

Fermentatie uitsluitend met wilde gisten, hierna 18 maanden opvoeding in grote oude eikenhouten vaten.

Vervolgens wordt de wijn gebottled en tenminste 4 jaar bewaard in een enorme met de hand uitgegraven grot waarin vroeger paddenstoelen werden gekweekt voor de restaurants van Parijs.

Druif: 100% Cabernet Franc
Bodem: klei en kalksteen
Duurzaam: Ja; Biologisch gecertificeerd en vanaf 1965 uitsluitend biologische wijnbouw. ☘️
Houdbaarheid: minstens tot 2020
Advies:

Schenken op 16-18 graden Celsius.

sluit
English

Om verder te gaan moet je 18 jaar of ouder zijn.
Au Paradis gebruikt cookies om het bezoek en winkelen voor jou makkelijker en persoonlijker te maken.
Door op “Ja” te klikken geef je aan dat je 18 jaar of ouder bent en akkoord te gaan met het gebruik van cookies.

ja nee