Info Pers Print
€ 35,50
- +

Coteaux du Layon Chaume Domaine des Forges 'En Aparté' - 2010

Een fraaie en rijke (dessert)wijn, 'vin liquoreux', met een mond van geel & tropisch fruit, honing, noten en botrytis. Door de geweldige zuren blijft de wijn fris en prachtig in balans, een cadeau in een fles! Lekker bij fruit desserts, eenden- en ganzenlever of terrines.

Huis: Domaine des Forges
Wijnmaker: Severine Branchereau
Jaartal: 2010
Appelatie: Coteaux du Layon Chaume
Plaats: Saint Aubin de Luigne
Methode:

Het mesoklimaat binnen Coteaux du Layon Chaume komt de noble rot, 'Botrytis Cinerea' ten goede.

De wijngaarden zijn gemiddeld 35 jaar oud.

De druiven worden in de wijngaard 'druif voor druif' op rijpheid en op aantasting met Botrytis geselecteerd.

Opvoeding in eikenhouten vaten voor 18 maanden.

Druif: 100% Chenin Blanc
Bodem: Leisteen, quarts en carbon
Duurzaam: Ja; Lutte raisonnée
Houdbaarheid: minstens tot 2035
Advies:

Schenken op 10-12 graden Celsius.

sluit
English

Om verder te gaan moet je 18 jaar of ouder zijn.
Au Paradis gebruikt cookies om het bezoek en winkelen voor jou makkelijker en persoonlijker te maken.
Door op “Ja” te klikken geef je aan dat je 18 jaar of ouder bent en akkoord te gaan met het gebruik van cookies.

ja nee