Info Pers Print
€ 40,95
- +

Cotes du Roussillon Villages Domaine Pouderoux 'La Mouriane' - 2008

De wijn is enorm vol en rijk, heerlijk geconcentreerd fruit in balans met fijne tannine's en een hint van rook en peper. Dit is de top cuvee van Domaine Pouderoux, gelimiteerde oplage met genummerde flessen, internationaal gelauwerd. Lekker bij wild, rood vlees van de gril, bbq.  

Huis: Domaine Pouderoux
Wijnmaker: Robert Pouderoux
Jaartal: 2008
Appelatie: Cotes du Roussillon Villages
Plaats: Maury
Methode:

De wijngaarden liggen op verschillende terrassen met een noordelijke expositie. Handmatige oogst, selectie tijdens de pluk en nog eens op de sorteertafel waarbij ook de steeljes worden verwijderd.

Zachte pneumatische persing, fermentatie in nieuwe houten vaten van 600 liter 'demi-muids' en lange maceratie waarbij de most wordt doorbroken (pigeage) en het sap daar ook overeen wordt gepompt.

Hierna is de wijn 12 maanden lang verder opgevoed in dezelfde demi-muids vaten alvorens ongefilterd te worden gebottled.

Druif: Grenache, Syrah
Bodem: Rode klei en lijsteen
Duurzaam: Ja; Biologisch gecertificeerd ☘️
Houdbaarheid: minstens tot 2030
Advies:

Schenken op 16-18 graden Celsius

sluit
English

Om verder te gaan moet je 18 jaar of ouder zijn.
Au Paradis gebruikt cookies om het bezoek en winkelen voor jou makkelijker en persoonlijker te maken.
Door op “Ja” te klikken geef je aan dat je 18 jaar of ouder bent en akkoord te gaan met het gebruik van cookies.

ja nee