Info Pers Print
€ 11,50
- +

Anjou-Villages Domaine des Forges 'Les 3C' - 2017

Goed gestructureerde volle wijn met een neus van rijp rood- en zwart fruit en specerijen. Deze wijn is een zeer aangename blend van rijpe Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Lekker bij gegrild rood vlees, Anjou kazen en duif.

Huis: Domaine des Forges
Wijnmaker: Stéphane Branchereau
Jaartal: 2017
Appelatie: Anjou-Villages
Plaats: Saint Aubin de Luigné
Methode:

Handmatige oogst van gezonde en rijpe druiven. Druiven worden ontdaan van de steeltjes in weken in eigen sap voor meer dan 20 dagen.

3C wordt gemaakt van alleen het sap dat uit de pneumatische pers stroomt na de eerste zachte en langzame persing.

Alcoholische fermentatie en opvoeding vindt plaats voor 12 maanden in 400 liter houten vaten in de geklimatiseerde kelder.

Druif: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc
Bodem: Leisteen en zanderige klei
Duurzaam: Ja; conversie naar biologisch
Houdbaarheid: Minstens tot 2018
Advies:

Schenken op 15 a 16 graden Celsius.

sluit
English

Om verder te gaan moet je 18 jaar of ouder zijn.
Au Paradis gebruikt cookies om het bezoek en winkelen voor jou makkelijker en persoonlijker te maken.
Door op “Ja” te klikken geef je aan dat je 18 jaar of ouder bent en akkoord te gaan met het gebruik van cookies.

ja nee