
Côtes du Rhône Villages Domaine les Ondines 'Plan de Dieu' - 2015
Heerlijke volle, soepele en fruitige rode wijn, gemaakt om door te drinken. Geschikt om jong te drinken, zodat de rijkdom aan fruit tot zijn recht komt. Lekker als aperitief, lam of bij gevogelte zoals kip. OOK VERKRIJGBAAR IN DEMI-BOUTEILLE (0,5ltr).
Huis: | Domaine les Ondines |
Wijnmaker: | Jérémy Onde |
Jaartal: | 2015 |
Appelatie: | Côtes du Rhône Villages |
Plaats: | Sarrians |
Methode: | De Grenache ne de Syrah worden samen gevinifieerd. Na ongeveer 30 dagen gaat de vergiste wijn op vat. Volledige malolactische vergisting. Opvoeding in betonnen tanks voor 18 maanden. |
Druif: | 70% Grenache en 30% Syrah |
Bodem: | Kalk en klei |
Duurzaam: | Ja; Biologisch gecertificeerd ☘️ |
Houdbaarheid: | minstens tot 2019 |
Advies: | Schenken op 15-16 graden Celsius. |