Info Pers Print
€ 13,50
- +

Elzas, Haut-Rhin Domaine Jean-Marc Bernhard 'Vieilles Vignes', Gewurztraminer - 2016

Een florale neus, kruidig met een aroma van rozen. Aperitief wijn, gemaakt op het fruit en om jong te drinken. Aromatische en rijke mond, droog, goed gebalancerde met een fraaie structuur. Lekker als aperitief of bij pittige of zoetzure gerechten, aziatische keuken, sterke kaas.

Wine Enthousiast: 89/100

 


"A very rich nose suggests juicy yellow peach, orange zest and ripe mirabelle plums. The palate amplifies this on the one hand with a touch of residual sweetness; on the other it curbs and counters with freshness and a slightly bitter phenolic edge to create a balance. This is harmonious and rounded, generous and fruity with an off-dry finish."

Huis: Domaine Jean-Marc Bernhard
Wijnmaker: Frédéric Bernhard
Jaartal: 2016
Appelatie: Elzas, Haut-Rhin
Plaats: Katzenthal
Methode:

Percelen van gemiddeld 40 jaar oude stokken van 'village' en 'premier cru' kwaliteit. 

Handmatige oogst gevolgd door een strenge selectie op de sorteer tafel.

Langzame persing, alcoholische fermentatie met lokale wilde gisten en opvoeding op de fijne dode gistcellen voor 10 maanden in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks.

Druif: 100% Gewurztraminer
Bodem: graniet, kalk en zand
Duurzaam: Ja; Biologisch gecertificeerd ☘️
Houdbaarheid: minstens tot 2018
Advies:

Schenken op 8-10 graden Celsius.

sluit
English

Om verder te gaan moet je 18 jaar of ouder zijn.
Au Paradis gebruikt cookies om het bezoek en winkelen voor jou makkelijker en persoonlijker te maken.
Door op “Ja” te klikken geef je aan dat je 18 jaar of ouder bent en akkoord te gaan met het gebruik van cookies.

ja nee