Cotes du Roussillon Villages, Domaine Pouderoux, Latour de Gres, Roussillon

Een fijne concentratie van zwart fruit, specerijen, kersen en drop met mooi ronde tannine's.

Dit is een heerlijk troostende wijn voor wanneer het buiten koud is maar doet het ook goed bij een zomerse bbq, de Carignan stokken zijn geplant in 1901 en geven wat extra diepte.

Lekker bij gegrild rood vlees, lam en kalfsvlees.

 

Huis
Domaine Pouderoux
Appellatie
Cotes du Roussillon Villages
Wijnmaker
Robert Pouderoux
Druif
Grenache, Syrah, Mourvedre
Jaartal
2016
Regio
Roussillon
Bodem
Zandsteen.
Duurzaam
Ja; Biologisch gecertificeerd.
Houdbaarheid
Minstens tot 2024.
Advies
Schenken op 16-18 graden Celsius.
Smaakintensiteit
Medium
Inhoud
0.75 ltr
Type
Rood

€13,95

In Mandje
Methode

De wijngaarden liggen op verschillende ommuurde terassen, op een heuvel met een zachte helling.

Handmatige oogst, selectie op de sorteertafel waarbij ook de steeljes worden verwijderd. Zachte pneumatische persing gevolgd door een traditionele maceratie.

Hierna is de wijn 12 maanden lang verder opgevoed in een- en twee jaar oude eikenhouten vaten alvorens ongefilterd te worden gebottled.

Om verder te gaan moet je 18 jaar of ouder zijn.
Door op “Ja” te klikken verklaar je 18 jaar of ouder te zijn