Crémant d'Alsace, Edgard Schaller & Fils, S, Extra Brut, Alsace

Chardonnay! Net als in de Champagne leidt dit tot aroma's van brioche, noten en boter.

Frisse, heldere, compacte Cremant met een plezierige mousse.

Lekker als aperitief of bij (vis)gerechten met een romige (boter)saus en salades.

Huis
Edgard Schaller & Fils
Appellatie
Crémant d'Alsace
Wijnmaker
Patrick en Charles Schaller
Druif
Chardonnay
Jaartal
Non vintage
Regio
Alsace
Bodem
klei en kalksteen
Duurzaam
Ja; Lutte raisonnée
Advies
Schenken op 6-8 graden Celsius.
Smaakintensiteit
Medium
Inhoud
0.75 ltr
Type
Mousserend wit

€16,50

In Mandje
Methode

Vader en zoon Schaller hebben beiden oenologie gestudeerd aan de fameuze Lycée Viticole de la Champagne in Avize. Dit merk je direct wanneer je hun Cremant proeft. Gemaakt precies als een Champagne. Tom Stevenson noemt het zelfs een kopie van Champagne Salon. De 'S' heeft 24 maanden 'sur lattes' gelegen alvorens op de markt te komen. Het betreft een zogenaamde 'Zero Dosage'; geen toegevoegde suikers.

Dosage 0 gram/liter