Muscadet, Landron Chartier, Champtoceaux, Loire

Een wat vollere variant van Melon de Bourgogne dan zijn kleinere zusje, Melon B. Ook in deze cuvée weet de familie Landron de essentie van de druif perfect uit te drukken. Licht, ziltig, fijn wit fruit, wat groene appel, vetje en een beetje brioche met een klein raffelrandje om het feest compleet te maken. Uitstekend bij alles uit de zee maar met name bij schaaldieren.
Huis
Domaine Landron Chartier
Appellatie
Muscadet
Wijnmaker
Benoît & Bernard Landron
Druif
Melon de Bourgogne
Jaartal
2019
Regio
Loire
Bodem
Micaschistes (lijsteen) & Gneiss
Duurzaam
ja; biologisch gecertificeerd
Houdbaarheid
tenminste 5 jaar
Advies
Schenken op 9-11 graden Celsius.
Smaakintensiteit
Medium-min
Inhoud
0.75 ltr
Type
Wit

€17,95

Methode

Handmatige oogst, waarbij men twee keer dezelfde wijngaard plukt om de optimale rijpheid te faciliteren. Strenge selectie op de sorteertafel, vervoer in kleine kistjes ter bescherming van het fruit. Zachte pneumatische persing. Fermentatie uitsluitend met wilde gisten op 20 graden Celsius. Hierna nog 24 maanden opvoeding op de dode gistcellen in betonnen vaten. 

Om verder te gaan moet je 18 jaar of ouder zijn.
Door op “Ja” te klikken verklaar je 18 jaar of ouder te zijn