Quincy, Gérard Bigonneau, Loire

Vlierbloesem, bloemen, hint van boter en gras. Mooie balans van zuren en fruit, rijp maar niet zwaar, heerlijk als aperitief. Lekker bij witte vis, gerookte vis, kip en slakken.
Huis
Domaine Gérard Bigonneau
Appellatie
Quincy
Wijnmaker
Virginie Bigonneau
Druif
Sauvignon Blanc
Jaartal
2022
Regio
Loire
Bodem
Kalk en klei
Duurzaam
Ja; Lutte raisonnée.
Houdbaarheid
Minstens tot 2022.
Advies
Schenken op 6-8 graden Celsius.
Smaakintensiteit
Licht
Inhoud
0.75 ltr
Type
Wit

€12,95

In Mandje
Methode

Gemiddeld 20 jaar oude stokken op leem en grind dat de terrassen van de rivier de Chèr bedekt. Lichte persing van de druiven. Alcoholische fermentatie vindt plaats in temperatuur gereguleerde tanks op 18 graden Celsius. Opvoeding in RVS op de fijne dode gistcellen.

Om verder te gaan moet je 18 jaar of ouder zijn.
Door op “Ja” te klikken verklaar je 18 jaar of ouder te zijn