Verkwikkende en opwekkende Sauvignon Blanc.
Heerlijk stenig mineraal, fris, strak met een bovengemiddelde complexiteit.
Lekker bij oesters, vis, haring, (salades met) geitenkaas of kruidig orientaals eten.
€14,95
Gemiddeld 10 jaar oude stokken. Zachte langzame persing. Lange fermentatie in temperatuur gecontroleerde tanks (14-18
graden Celsius). Opvoeding voor 6 a 7 maanden op de dode gistcellen. Filtratie voor botteling.
