Gulle Pinot Noir van wijngaarden die net onder Pommard liggen. In de neus een dikke laag zwart fruit met wat aardbeien en bosgrond. In de mond een genereuze lading fruit en dat typische, boersige, Bourgogne randje. Heel herkenbaar en fijn daardoor, een blije wijn.
€30,95
De wijngaard ligt net onder het dorp Pommard zelf, vlakbij het château de Pommard dat vanaf de weg goed is te zien.
Handmatige oogst, vervoer in kleine kratjes ter bescherming van het fruit, zachte pneumatische persing, fermentatie uitsluitend met natuurlijke gisten en direct in eikenhouten vaten (Frans), 0 % nieuw hout. 12 maanden opvoeding op de dode gistecellen alvorens de wijn wordt gebotteld.
