Krachtige neus met aroma's van steenfruit (zoals perzik), witte bloemen en mineralen. Prachtig haast ingetogen uiting van Sauvignon Blanc met een mooie gouden kleur en rondeur. Lekker bij schelpdieren, haring, wit vlees, witte vis, gevogelte en geitenkaas. Of simpelweg als borrelwijn!
€19,50
De wijngaarden zijn gemiddeld meer dan 20 jaar oud. Er wordt handmatig geoogst bij een optimale rijpheid. Zachte en langzame pneumatische persing om de extractie van vegetale aromas zoveel mogelijk tegen te gaan. Alcoholische vergisting 8- a 10 weken in temperatuur gecontroleerde tanks. Opvoeding zes maanden in RVS tanks.
