"Sharing good Burgundy is the foundation of instant friendship"

onbekend

Zoals wij al eerder schreven is het vinden van nieuw domein vaak een kwestie van geluk of een goede tip van een insider. In dit geval was het beiden, wij kregen de tip en liepen zowat gelijktijdig op een beurs in het zuiden van Frankrijk pardoes tegen de ton met wijnen van dit domein aan. 

Het domein ligt in een dorp met de geweldige naam La Roche Vineuse (de wijnachtige rots) in de Mâconnais, in het zuiden van de Bourgogne. Het is een nog jonge onderneming, opgericht in 2005 door Jean-Christoph Perraud toen hij de wijnvelden van zijn vader overnam. Die verkocht zijn druiven ieder jaar aan de lokale cave coöperative en maakte dus niet zelf wijn, net als zijn vader en opa daarvoor ook deden. Jean-Christoph wilde het anders doen en hij begon in 2008 met het maken en verkopen van zijn wijnen onder eigen naam. 

Eigen wijn maken is niet makkelijk en langzaamaan vond Jean-Christophe de weg naar boven, de kwaliteit nam ieder jaar toe maar raakte ook een plafond. Hij wilde verder en kwam tot het inzicht dat het maken van betere wijnen begint met betere kwaliteit druiven. Aldus begon hij in 2018 te experimenteren met het biologisch bewerken van zijn wijnvelden. Als snel merkte hij dat gezondere druivenstokken en een schonere wijngaard tot betere resultaten in de fles leiden. In 2021 ging daarom het roer om en vroeg hij biologische certificering aan. Na 3 jaar biologisch werken, kreeg hij in 2024 zijn biologische certificering. 

Enfin, terug naar de beurs in Zuid Frankrijk waar wij, na alles te hebben geproefd, overtuigd raakten van de kwaliteit en potentie van dit domein. Onze ervaring is dat wanneer een wijnmaker biologisch of biodynamisch gaat werken, de kwaliteit ieder jaar eigenlijk alleen maar omhoog gaat doordat de wijngaarden langzaam steeds betere druiven gaan produceren. Na een bezoek aan het domein begin 2026 zijn wij hun wijnen exclusief in Nederland gaan importeren.