Maranges, Fiona Leroy, Premier Cru Le Clos des Loyères, Bourgogne

Nog een thuiswedstrijd van Fiona en haar Premier Cru nog wel. Aards en gelaagd met veel van de haar wijnen zo kenmerkende zwarte en rode kersen. De wijn laat, zeker na decanteren, veel diepte zien en de energie spat er van af. Een feest. Lekker bij de meeste vleesgerechten, Bourgondische kazen, BBQ groenten of om van te genieten na een lange dag.
Huis
Fiona Leroy
Appellatie
Maranges Premier Cru
Wijnmaker
Fiona Leroy
Druif
Pinot Noir
Jaartal
2019
Regio
Bourgogne
Bodem
kalk en klei
Duurzaam
Ja; Biologisch gecertificeerd.
Houdbaarheid
tenminste 15 jaar
Advies
schenken op 16 graden Celsius.
Smaakintensiteit
Medium-plus
Inhoud
0.75 ltr
Type
Rood

€40,50

Methode

De wijngaard is 0,2212 hectare groot, heeft een zuidelijke expositie en de planten zijn hier geplant in 1950.

Handmatige oogst, vervoer in kleine kratjes ter bescherming van het fruit. Hierna volgt een zachte pneumatische persing, fermentatie uitsluitend met natuurlijke gisten. Vervolgens rijping in vaten van gebruikt eikenhout, geen filtratie voor de botteling en geen toevoegingen of andere trucs anders dan een minieme hoeveelheid sulfiet ter stabilisatie.

Om verder te gaan moet je 18 jaar of ouder zijn.
Door op “Ja” te klikken verklaar je 18 jaar of ouder te zijn