Crozes-Hermitages, Domaine Les Bruyeres, Les Petites Bêtises, Rhone

Het kleine zusje van de Aux Bêtises, dezelfde druiven ook maar met een iets andere samenstelling en opvoeding. Wel heeft de wijn hetzelfde karakter. Een heerlijk volle, licht vettige wijn met tropische tonen en wat marsepein. De ragfijne zuren zorgen voor balans en spanning. Heerlijke wijn om even alles helemaal mee te vergeten.

Huis
Domaine Les Bruyères
Appellatie
Crozes-Hermitages
Wijnmaker
David Reynaud
Druif
90% Marsanne, 10% Roussanne
Jaartal
2020
Regio
Rhône
Bodem
Klei en kalk en witte keien (galets).
Duurzaam
Ja; Biologisch en biodynamisch gecertificeerd.
Houdbaarheid
minstens 8 jaar
Advies
Schenken op 9-11 graden Celsius.
Smaakintensiteit
Medium
Inhoud
0.75 ltr
Type
Wit

€19,95

In Mandje
Methode

Handmatige oogst, vervoer in kleine kratjes ter bescherming van het fruit, gevolgd door een zachte pneumatische persing. De koude vergisting geschiedt slechts met behulp van de natuurlijk aanwezige gistcellen in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks. HIerna wordt de wijn verder opgevoed in betonnen eieren van 16 hectoliter. Lichte filtratie en toevoeging van een minieme hoeveelheid sulfiet ter stabilisatie net voor het bottelen.

Om verder te gaan moet je 18 jaar of ouder zijn.
Door op “Ja” te klikken verklaar je 18 jaar of ouder te zijn